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図解 食品衛生学 第6版 食べ物と健康,食の安全性
2640円
作家
堀江正一
尾上洋一
出版社
講談社
レーベル
栄養士テキストシリーズ
販売開始日
2020/10/23
食品衛生学の定番!栄養士・管理栄養士、食品衛生関係の資格取得をめざす人のために試験傾向を分析し、内容に反映。食品衛生法に準拠
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