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川本大吾
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「川本大吾」の作品一覧

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ルポザ・築地魚食文化の大ピンチを救え! — ルポザ・築地魚食文化の大ピンチを救え! 1408円

作家 川本大吾

出版社 時事通信社

販売開始日 2013/09/27

“漁師消滅”が現実になる!?19年間に渡って築地取材を続けてきた筆者が、魚流通の変化や矛盾を洗い出す。その先に見え隠れする「漁師消滅」の危機に警鐘を鳴らすとともに、魚食文化復権への取り組みを紹介する。

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