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食はイスタンブルにあり 君府名物考
1100円
作家
鈴木董
出版社
講談社
レーベル
講談社学術文庫
販売開始日
2020/09/10
歴史は胃袋で作られる! トプカプ宮殿から軍人、庶民まで、オスマン帝国を650年に亘って支えた、史上最強の「食欲の秘密」に迫る
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