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本日配信開始の新刊

家庭で作れる韓国の常備菜

家庭で作れる韓国の常備菜
電子書籍版
価格 1382円(税込)
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対応端末
  • PCPC
  • iOSiOS
  • AndroidAndroid
ページ数
  • 96
販売開始日 2019/01/19
ファイル形式 epub
紙書籍版 取り扱い中

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

韓国の常備菜(ミッパンチャン)は保存食ほど味が濃くなく、作りおきしておけば日常の食事はむろんのこと、ふいの来客やお弁当などにも大活躍。応用自在、便利このうえないレシピを紹介。

チョン・テキョン関連作品

  • ナムル100 1080円
    作家 チョン・テキョン
    出版社 講談社
    掲載誌 講談社のお料理BOOK
    販売開始日 2016/06/03

    韓国の食卓に並ぶナムルは、私たちが知る以上に多種多様です。日本だとゆでたほうれんそうのナムルをよく見ますが、本国では野菜を炒めたり蒸したり、生のまま和えるものもあります。また野菜に肉や豆腐を加え...

  • チヂミ100 1080円
    作家 チョン・テキョン
    出版社 講談社
    掲載誌 講談社のお料理BOOK
    販売開始日 2015/02/11

    韓国では「雨の日はチヂミ」という諺があるほど。雨で買い物に行けなくても作れるのがチヂミです! ねぎが1本しかない! 漬け物しかない! そんなときでも、家にある粉と水を足せば、最速で一食がまかなえ...

河出書房新社関連作品

「おかず・家庭料理」カテゴリ