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本日配信開始の新刊

でっかいパン

でっかいパン
電子書籍版
価格 1320円(税込)
ポイント還元 13ポイント(1%)
対応端末
  • PCPC
  • iOSiOS
  • AndroidAndroid
ページ数
  • 93
販売開始日 2020/03/20
紙書籍版 取り扱い中

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

バターも卵も使わずに、少ないイーストでじっくり発酵させて作る、
こね時間たった3分でできる、でっかいパンがたっぷり詰まった1冊!
シンプルでとびきりおいしいレシピで人気のパン教室「toiro(トイロ)」の幸栄さん。
実は自宅で作るのは、分割なしでラクチンな「でっかいパン」が多いのだそうです。
そんな幸栄さんがいつも作っているでっかいパンを、
わかりやすいオールプロセス写真つきで詳しくご紹介。
基本のパンは、「でっかまるパン」「でっかしかくパン」「でっかながパン」
「でっかたいらパン」「でっかくるくるパン」の5種類。
形も食感もそれぞれで、作るのも食べるのも抜群に楽しい!
大人気のコーンパン、ベーコンエピ、塩バターパンから、
定番のレーズンパン、こしあんきなこパン、みつあみパンまでバラエティ豊かに。
しっとりとおいしいでっかパンが満載の保存版の1冊です!!

【もくじ】
●Basic 基本のでっかまるパンを作ってみよう
●1章 シンプルでっかパン
(1)でっかしかくパン
(2)でっかながパン
(3)でっかたいらパン
(4)でっかくるくるパン
●2章 おかずでっかパン
全粒粉白すりごまパン/青のりにんにくパン/粉チーズピーナッツパン/くるみパン/コーンパン
塩バターパン/黒こしょうチーズパン/ベーコンエピ/粒マスタードパセリパン/ハムチーズパン
黒ごま青じそパン/カレーツナパン/ウインナバジルパン/じゃがいもみそパン/ゆで卵マヨネーズパン
●3章 おやつでっかパン
レーズンパン/黒糖シナモンパン/シュガーバターパン/きなこチョコチップパン/全粒粉プルーンパン
バナナシュガーパン/あんずくるみパン/抹茶金時豆パン/こしあんきなこパン/かぼちゃクリームチーズパン
レモンピールホワイトチョコパン/紅茶いちじくパン/ラズベリークリームチーズパン/コーヒーみつあみパン
アーモンドシュガーバターパン/ココアチョコパン
●4章 ごちそうでっかパン
紅茶りんごパン/3種のナッツパン/カマンベールパン/ブルーチーズくるみパン/ライ麦カレンツパン

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