読み込み中... loading....
本日配信開始の新刊

混ぜるだけサラダとさっと煮るだけスープ

混ぜるだけサラダとさっと煮るだけスープ
電子書籍版
価格 1320円(税込)
ポイント還元 13ポイント(1%)
対応端末
  • PCPC
  • iOSiOS
  • AndroidAndroid
ページ数
  • 130
販売開始日 2020/03/27
紙書籍版 取り扱い中

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

野菜料理を得意とする著者の、
冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるサラダとスープのレシピ集。
野菜別だから探しやすい充実の148品!


「献立に“あったらいいな”と思える野菜の料理を集めたのがこの本です。
主菜の横で彩りを添えて、栄養のバランスを整えてくれる、ささやかながらも気の利いた一品。
それはサラダでもスープでも構いませんよね。
冷蔵庫の中と相談しながら、どうぞ好きなものを作ってください。

本書ではおもにざっと混ぜるだけで作れるサラダと、
10~20分煮るだけでできるスープをご紹介しています。
まれに野菜を加熱するホットサラダなどもありますが、大きな手間は発生せずに、
しかも誰でもおいしく作れるよう工夫を凝らしました。

みなさんの家のキッチンの片隅に在って、“なに作ろうかな”というときに
さっと引いてもらえるような本になれたら、とてもうれしいです。」

河井美歩

[もくじ]
・アボカド...アボカドとささ身のわさびあえ/くずしアボカドのスープ
・かぶ...かぶのまるごとサラダ/くずしかぶのスープ
・かぼちゃ...マッシュドかぼちゃサラダ/かぼちゃとベーコンのカレーシチュー
・キャベツ...キャベツのアンチョビーサラダ/キャベツと半熟卵のだしスープ
・きゅうり...きゅうりの台湾風サラダ/きゅうりとみょうがの冷や汁
・小松菜...小松菜のオイスタ-マヨナムル/小松菜と肉だんごの中華風スープ
・さつまいも...焼きいもとクリームチーズのサラダ/さつまいもとしょうがの和風スープ
・ズッキーニ...ナンプラー風味の焼きズッキーニ/ズッキーニとサラダチキンのスープ
・セロリ...セロリの中華風サラダ/セロリと鶏ひき肉のレモンスープ
・大根...大根とかにかまのサラダ/簡単参鶏湯
・豆苗...豆苗と油揚げのレモンしょうゆサラダ/豆苗と春雨の黒酢スープ
・トマト...簡単パンツァネッラ/焼きトマトのスープ
・にんじん...薄切りにんじんのラペ/にんじんのポトフ
・ピーマン...せん切りピーマンと夏の薬味サラダ/ピーマンと豚肉のスープ
・ほうれん草...ほうれん草と油揚げのみぞれサラダ/ほうれん草と鮭のみそバタースープ
・もやし...もやしと鶏胸肉のごまサラダ/豆もやしの豆乳スープ
・レタス...レタスのラープ風サラダ/ちぎりレタスと春雨の中華風スープ
・れんこん...れんこんの明太マヨサラダ/れんこんの酸辣湯

河井美歩関連作品

  • なんでも、漬けもの。 1210円
    作家 河井美歩
    出版社 主婦と生活社
    販売開始日 2019/02/22

    漬けものとはいえ、本書では糠や粕、米麹などは使いません。 酢やしょうゆ、油などなど、家にあるいつもの調味料で、しかも短時間のうちに作れるものばかりです。 とりあえず漬けておけば、味がしみておいし...

  • 秘密の型なしパイ 1320円
    作家 河井美歩
    出版社 主婦と生活社
    販売開始日 2017/12/15

    卵なし・バターなし生地、グルテンフリー生地、 練り込みパイ生地......3つの生地で作る世界でいちばん簡単なパイ「ガレット」 アメリカで「ガレット」と言えば、そば粉のクレープのことではなく、型...

主婦と生活社関連作品

  • 新着!
    【キット無しバージョン】初めてでも作れる!立体マスクと... 550円
    作家 主婦と生活社
    出版社 主婦と生活社
    レーベル 別冊すてきな奥さん
    販売開始日 2020/07/14

    ※電子版にガーゼとゴムの材料キットはございません。ご希望の方は紙版をお求めください。 ※型紙は購入者専用ダウンロードサイトからPDFをダウンロードできます。 (DL保証期限2022年8月末日) ...

  • 新着!
    ショジョ恋。‐処女のしょう子さん‐ 660円
    作家 山科ティナ
    出版社 主婦と生活社
    販売開始日 2020/07/10

    ※電子版特典に「初期のキャラ設定ラフ」イラストが特別付録します。 ※電子版には期間限定書籍購入者限定特典は付いていません。 アラサー処女が恋活シェアハウスに入居!? 恋愛コンプレックスに迫った...

  • 新着!
    ar (1~67巻) 462円550円
    作家 主婦と生活社
    出版社 主婦と生活社
    レーベル ar
    販売開始日 2020/07/10

    【アール1月号】雑誌なのに甘くて柔らかい...。アールはそんな、メスの本能を秘めた可愛いモノ好きガールのためのワンアンドオンリーな雑誌です。今月の第1特集は「どーする どーなる 次の髪!? 雌ガ...

  • 新着!
    月刊週刊女性 (1~30巻) 550円
    作家 主婦と生活社
    出版社 主婦と生活社
    販売開始日 2020/07/10

    ※本書は週刊女性2018年1月16・23日号から2018年2月13日号をまとめたダイジェスト版です。 ※グラビア特写インタビューや連載マンガなど、紙の雑誌とはコンテンツが一部異なり、掲載されない...

  • 新着!
    水谷妙子の片づく家 1210円
    作家 水谷妙子
    出版社 主婦と生活社
    販売開始日 2020/07/10

    元無印良品の商品開発担当者の著者による、「余計なことをしないで」家族がラクに暮らせる心得や 実際にやっていないことについてご紹介。また、子供3人家族5人暮らしの著者の家の、ダイニング、リビング、...

  • ナチュリラ (1~18巻) 880円990円
    作家 主婦と生活社
    出版社 主婦と生活社
    販売開始日 2020/07/04

    【ナチュリラ 2016年 05月号】 “色”がテーマの今号ですが、『ナチュリラ』では「今年の流行だから」「この季節だから」という提案ではありません。 「いつもと違う色を身につけてみたいけど取...

「おかず・家庭料理」カテゴリ