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本日配信開始の新刊

Discover Japan 2014年12月号

Discover Japan 2014年12月号
電子書籍版
価格 800円(税込)
ポイント還元 8ポイント(1%)
対応端末
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販売開始日 2014/11/11

日本のいい「こと」、「もの」、「場所」、「人」を再発見する雑誌です

Contents


TOPICS 1-5
DJ Views
わたしもDJ 井浦 新

特集
美味しい日本酒と
ワインへの招待状。

いま気になる日本酒は……
生もとです。

Best of “KIMOTO”
・初孫 ・菊正宗 ・大七ほか

日本酒を語るにはココから。
杜氏とは?

新版 SAKEの教科書
・ラベル ・デザイン ・米 ・水 ・酵母 ・造り
・温度 ・酒用語

奈良に酔う旅

奈良の町家、暮らすように泊まる宿。

秋田がいま日本酒の聖地といわれる理由

新しいSAKEライフの提案

きょう、酒器を買いに行こう

a vagabond at bar

和の食材に合うのは
やっぱり日本ワインです。

今、飲むならワインは「甲州」!

飲んで・食べて・学んで楽しい!
日本酒&ワイン イベントカレンダー 2014秋冬

いま飲むべき1本が見つかる
ニッポンのワイン45

「極」ワイナリー5選

作家・柏井 壽の逸宿逸飯
星野リゾートの地楽の達人
街道を旅するように山梨・長野のワインを楽しむ

革新を続ける伝統に
触れる里、南砺へ

DISCOVER JOURNAL

北川一成デザイン
「太陽と月のコースター」

ジビエの季節だ!

お歳暮今昔物語

Discover Japan Present
DJ Meeting Table
Culture Clips
ミッツ・マングローブのラブミ〜東京
第3回:「渋谷で実感してしまう高校時代の若さ。または老化」
和魂洋装物語 〜私とコート〜 赤峰幸生
犬養裕美子と歩く、にっぽんダイニング第6回 うらら (東京・渋谷)
クリちゃんがいた時代 落語家 林屋木久蔵
お菓子研究家 福田里香の「民芸お菓子巡礼」



[付録:コースター]


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