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本日配信開始の新刊

日本外食新聞 2016/9/15号

日本外食新聞 2016/9/15号
電子書籍版
価格 860円(税込)
ポイント還元 8ポイント(1%)
対応端末
  • PCPC
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販売開始日 2016/09/16

吉報が10日に1度やってくる!!「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載!!

外食産業界の情報を網羅した、 主に中小外食ユーザーにターゲットを絞った媒体。 旬刊(月3回、5の付く日に発行)。 業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、 メーカー新製品情報のほか、 連載コラムや現場で働くスタッフにフォーカスした企画記事など、 外食産業に携わる方々に有益な情報をタイムリーにお届けします。


【2016年9月15日号 目次】(全12ページ)
表紙:◆外食産業を動かす人々/夢とありがとう 代表取締役社長 秋川 俊光 氏
2:グリップセカンドが挑む<外国人向けホテル丸ごとプロデュース>
3:日本文化の発信 レストランが創る居酒屋のカタチ
4:イートアンドのローストビーフ業態出店加速
5:センチュリオンが肉割烹を開店 低温調理の「肉刺し」が目玉│◆高取宗茂の『外食サムライ道』
6:居酒屋JAPAN2017 出展社募集中!
7:◆印束義則の繁盛店実況中継/4‐②東京・西台/《串焼き 浅五郎》
8:◆遠山啓之の『サービスのチカラ』
9:三茶に「ヴィレヴァン」リスペクトのイタリアンバール
10:PMバモス街中で「プロが焼くBBQ」
11:7月の売上5.9%増に/JF調査│大手情報拾い読み
12:ハナボンの看板これでいいのだ!│甘口辛口

【連載】
◆外食産業を動かす人々/夢とありがとう 代表取締役社長 秋川 俊光 氏 …1
◆高取宗茂の外食サムライ道/連載【23】 学び …5
◆印束義則の繁盛店実況中継/4‐②東京・西台/《串焼き 浅五郎》 …7
◆遠山啓之のサービスのチカラ/連載54 差別化と磨き方④「言葉にしてみよう!」 …8
◆楠本愛の艶食のススメ【24】夏に食べたい「美肌食」とは …12
◆ハナボンの看板これでいいのだ!/連載第48看「方言女子」 …12

【オープン情報】
広尾 厨七代目 松五郎/三陸オイスター&ジャパニーズシーフードGARDENS/葡萄屋エビスなど…4,5,9


※こちらの商品はファイル容量が大きいため、Wi-Fi環境でのダウンロードを推奨しております。
※紙の雑誌とは内容が一部異なる場合がございます。

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