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本日配信開始の新刊

日本外食新聞 2019/10/5号

日本外食新聞 2019/10/5号
電子書籍版
価格 860円(税込)
ポイント還元 8ポイント(1%)
対応端末
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販売開始日 2019/10/06

吉報が10日に1度やってくる!!「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載!!

【2019年10月5日号 目次】(全16ページ)
表紙:◆外食産業を動かす人々/ダイキチシステム 代表取締役社長 牟田 稔 氏
2:プレジャーカンパニー・遠山啓之氏の 動画解説付き実践セミナー紙上再録 見える化と理論化こそ接客上達の要
3:プレジャーカンパニー・遠山啓之氏の 動画解説付き実践セミナー紙上再録 見える化と理論化こそ接客上達の要
4:プレジャーカンパニー・遠山啓之氏の 動画解説付き実践セミナー紙上再録 見える化と理論化こそ接客上達の要
5:プレジャーカンパニー・遠山啓之氏の 動画解説付き実践セミナー紙上再録 見える化と理論化こそ接客上達の要│大手居酒屋の飲み放題でサブスク拡大
6:◆月イチマガジン「ソトスマ」
7:人手不足の救世主に!? ロボット従業員の実力を問う
8:●特別企画・簡便調理特集 厨房の負担を減らしつつ味は本格派
9:コンパクトで実力派 話題の卓上型調理機はこれだ!
10:◆売れるPBのすべて
11:居酒屋JAPAN2020
12:レッドホースC、スマホで生産者から直買い│◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート
13:日本橋に新たな食の賑わいを 飲食店が6割の「コレド室町テラス」開業│◆高取宗茂の外食サムライ道
14:広告 キューピー ブルガリアヨーグルト
15:◆印束義則の繁盛店実況中継
16:ディーライブ、大阪・裏参道に「泡」の立ち呑み

【連載】
◆外食産業を動かす人々/ダイキチシステム 代表取締役社長 牟田 稔 氏 …1
◆月イチマガジン「ソトスマ」 No.38 世の中に、色々な協会があるけれど「米国ポテト協会」ってなんだろう!? …6
◆売れるPBのすべて/第41回 PB食品も低糖質に対応するべきか? …10
◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート vol.40 …12
◆高取宗茂の外食サムライ道/連載【126】終焉(7) …13
◆印束義則の繁盛店実況中継39-(1)/埼玉・本庄/《おでん 串カツ 大衆酒場 昭和堂》 …15


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