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本日配信開始の新刊

3分から作れる!簡単おつまみ 2019/12/10

3分から作れる!簡単おつまみ 2019/12/10
電子書籍版
価格 1200円(税込)
ポイント還元 12ポイント(1%)
対応端末
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販売開始日 2019/12/10

すぐに作れてすぐ飲める! 晩酌のおともに活躍する簡単おつまみをご紹介。

すぐに作れてすぐ飲める! 晩酌のおともに活躍する簡単おつまみをご紹介。


本書は、最短で3分から作れる、スピードおつまみを中心に集めたレシピブックです。
家での晩酌は、自分のペースで好きなものを食べて、時間を気にせずお酒が飲める至福の時間。
帰ってきてすぐに晩酌を楽しめる、火を使わなくていいサラダやあえものなど、
とにかくすぐに1杯飲みたい! というときにおすすめのレシピが盛りだくさんです。
また、オーブンに入れるだけのほったらかしおつまみや、事前に仕込んでおけばすぐに飲める、便利な作りおきおつまみも。
好みのおつまみを、その日の気分で選んでみてください。

※本書は、ei cookingシリーズ好評既刊よりレシピを厳選し、より作りやすいように再編集したものです。



表紙
目次
家飲みを楽しむ! 4つのポイント
Part1 3分で作れる!人気おつまみBEST20
トマトハーブサラダ/トマトの塩麹あえ
豆苗のユッケ
白菜サラダ
アボカドのお刺し身/ゆでかぶの柚子こしょうマヨネーズがけ
まぐろのポキ風
たこのエスニックサラダ
しめさばのカルパッチョ
レタスのチョレギ風サラダ
ピーラー大根のわさびサラダ
ほうれん草とカッテージチーズの酢みそあえ
じゃが芋とザーサイのサラダ 
しし唐のみそ炒め
アンチョビーエッグ
カリカリ厚揚げのエスニック焼き
焼きちくわ
にらとちくわの炒めもの
プチトマトとレタスのオイマヨエッグ/まいたけのローズマリー炒め
Column_お酒が進む! ポテサラバリエーション
Part2 メイン食材で選ぶ簡単おつまみ
肉で
丸ごとアスパラのレモン肉巻き焼き 
豚こまとまいたけの麺つゆバター炒め
アジアン回鍋肉 
高菜漬けと豚肉の炒めもの
牛カルビとにらのカレー炒め
牛ステーキバルサミコソース
鶏とトマトのキムチ炒め
鶏マヨ
鶏肉とキャベツのクリームチーズ炒め
手羽先のスパイシー揚げ
手羽中のヤンニョムチキン
魚介で たらとあさりのアクアパッツァ
帆立とアスパラのバターじょうゆソテー
まぐろのアヒージョ レア仕立て
魚介とじゃが芋の簡単チーズクリーム煮
ガリバタかじき
えびとしめじのチリソース炒め
卵・大豆製品で
明太子入り卵焼き
ガパオ風バジルオムレツ
小松菜のふわふわ卵炒め
ツナとしし唐のチャンプルー
豆腐のキムチーズ焼き 
Column_おなかも大満足! 小鍋つまみ
Part3 飲んでいる間に完成!ほったらかしおつまみ
オーブントースターで さけのグラタン
チーズ詰めピーマンのベーコン巻
焼きキャベツ 
グリルポテト クリームチーズ&メープルシロップ
さくさくミニピッツァ2種 
はんぺんチーズのフリッタータ
オーブンで チーズinスコップハンバーグ
鶏肉とかぶの粒マスタードグリル
鶏肉のサテ
牛肉のサルティンボッカ風
オイルサーディンとトマトのグリル
グラタン・ドフィノワ
アボカドとウインナのタルタルソース焼き
Column_フライパンで蒸すだけ! 簡単ホイル焼き
Part4 事前に仕込めばすぐ飲める!簡単作りおきおつまみ
肉で タンドリーチキン
鶏からのレモンねぎあえ
牛肉ときのこのハヤシ風
豚もも薄切り肉のスパイシー焼き
レンジみそチャーシュー
魚介で 焼きさけの南蛮漬け
たこラタトゥイユ
野菜で 水菜の塩昆布あえ 
なすのごまみそあえ
にんじんと大根のマリネ
うずら卵とミニトマトのしょうゆ漬け
Column_シメにぴったり! 簡単ご飯もの & 麺類 
材料別料理名索引

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※紙の雑誌とは内容が一部異なる場合がございます。

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