Discover Japan（ディスカバージャパン） 2021年1月号 ディスカバー・ジャパン

「ニッポンの魅力、再発見」

※2019年1月まで、「エイ出版社」名義で配信していたものと同一の雑誌です。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。



表紙
New Open
New Products
New Fashion
Exhibition
目次
隈研吾が暮らす神宮の杜
今月のDiscover Japan Lab.
写真家・浅田政志さんが撮る 三重の島に暮らす人々
特集 温泉と酒
一生に一度は訪れたい！ 絶景温泉
温泉地公認！ 「日本の名湯」で温泉気分を味わう
温泉好きクリエイターがとっておきの湯、教えます！ Creator’s File to ONSEN
文化を紡ぐ酒① 秋田県秋田市 新政酒造　｜自然を守る。伝統をつなぐ酒造り
文化を紡ぐ酒② 千葉県香取郡 寺田本家　｜菌と一緒に楽しく造る自然酒で
文化を紡ぐ酒③ 群馬県川場村 土田酒造　｜楽しくて旨い酒は菌が伝える
日本酒界の超新星。岡住修兵は何者だ？
白洲信哉さんが行く！ 祭りと美味でめぐる桑名旅
酒処・栃木の美酒を「界 鬼怒川」で味わい尽くす。
関東一の食材の宝庫！ 良質な美酒と酒肴は、茨城にあり。
いま、あらためて知りたい「雑煮」のこと。
最旬ネタ集めました！ ニッポンの酒 Hot Topics 17
未来につながるプロダクトを求めて 現代に寄り添う山形の旅
BMWで行く、創造が生まれる場所 vol.05 沖縄 宗像堂・宗像誉支夫さん、みかさんとめぐる沖縄の食文化をひも解く旅
橘ケンチ、次なる挑戦は日本酒のマンガ化？
名酒販店が選ぶ いま飲みたいニッポンの酒42
知っているようで知らない酒知識 Q&A
黒い787「36ぷらす3」を誌上で試乗！ 九州は色で旅する 最終回 総集編
三井総領家ゆかりの地 京都・二条城前に誕生 HOTEL THE MITSUI KYOTO
伝統的工芸品産業功労者等表彰式が「伝統工芸 青山スクエア」で開催！ 未来につながる伝統工芸とは
犬養裕美子のディスカバー・ベストレストラン
大熊健郎の東京名店探訪
おくだ健太郎の歌舞伎キャラクター名鑑
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
スタイリスト高橋みどり 食卓の匂い
丸の内発26時
はじまりの奈良
Instgram絶景プロジェクト
DJ Meeting Table
菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼

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