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本日配信開始の新刊

「健康食品」ウソ・ホント 「効能・効果」の科学的根拠を検証する

「健康食品」ウソ・ホント 「効能・効果」の科学的根拠を検証する
電子書籍版
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販売開始日 2016/06/24
紙書籍版 取り扱い中

「脂肪の吸収を抑え、排出を増加させる」トクホコーラ。「10分のジョギングと同じ消費カロリー効果がある」高濃度茶カテキン飲料。「腸内フローラを良好にし、便通を改善する」ビフィズス菌配合サプリメント。国の制度によって「効能・効果」を大々的にアピールするトクホや機能性表示食品などの「保健機能食品」。"根拠"とされる論文を解読してわかった驚きの実態とは?

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