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本日配信開始の新刊

将太の寿司 - 寺沢大介

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タイトル数 27 合計 12258(108ポイント)
  • 将太の寿司 27巻 寺沢大介 454円(税込) 4ポイント(1%)
    販売開始日: 2015/04/14

    テイクアウトの弁当店の台頭で、鳳寿司の経営に陰りが。将太たちは、時間がたっても美味しい寿司弁当を考案し、店の危機を救ったのだった。ある日鳳寿司に、巨大チェ...

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  • 将太の寿司 26巻 寺沢大介 454円(税込) 4ポイント(1%)
    販売開始日: 2015/04/14

    料理評論家・武藤の計らいで、幻の寿司職人と呼ばれる大年寺と一対一の真剣勝負に挑む将太。課題は「山の幸」「川の幸」「海の幸」の三番勝負。圧倒的な技術と知識を...

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  • 将太の寿司 25巻 寺沢大介 454円(税込) 4ポイント(1%)
    販売開始日: 2015/04/14

    鳳寿司の親方・征五郎の頼みで、将太は、仙台寿司祭に出場することになった。優勝候補の筆頭は、仙台寿司の職人大年寺。一騎打ちの末、引き分けにもちこんだ将太だが...

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  • 将太の寿司 24巻 寺沢大介 454円(税込) 4ポイント(1%)
    販売開始日: 2015/04/14

    新人寿司職人コンクールの全国大会を控えて、日々修業に励む将太。親友のシンコや、後輩飛男もメキメキと成長し、鳳寿司は活気にあふれていた。そんな時、再び料理評...

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  • 将太の寿司 23巻 寺沢大介 454円(税込) 4ポイント(1%)
    販売開始日: 2015/04/14

    着々と実力をつける将太は、親方から新人・飛男の教育係を命じられる。ある日、禁じられていた煙草を吸っているところを見つかり、叱られた飛男は、店を飛び出してし...

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  • 将太の寿司 22巻 寺沢大介 454円(税込) 4ポイント(1%)
    販売開始日: 2015/04/14

    「料理人殺し」の異名を持つ料理評論家・武藤の策略で、かつてのライバル・紺屋碧悟とテレビ番組で寿司勝負をさせられた将太。武藤たちの卑劣なやり方を見事暴き、武...

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  • 将太の寿司 21巻 寺沢大介 454円(税込) 4ポイント(1%)
    販売開始日: 2015/04/14

    鳳寿司のツケ場に立つことを許された将太。評判を聞きつけやってきたのは、「料理人殺し」の異名を持つ料理評論家・武藤。彼の繰り出す無理難題をことごとくクリアし...

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  • 将太の寿司 20巻 寺沢大介 454円(税込) 4ポイント(1%)
    販売開始日: 2015/04/14

    新人寿司職人コンクールでプレーオフの末、将太は強敵・マグロ哲こと清水を破り、見事優勝に輝く。親方に鳳寿司のツケ場に立つことを許された将太。その評判を聞き、...

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  • 将太の寿司 19巻 寺沢大介 454円(税込) 4ポイント(1%)
    販売開始日: 2015/04/14

    新人寿司職人コンクールの決勝戦は、将太と清水が同点に終わり、異例のプレーオフへともつれ込んだ。課題は、ヒラメ1枚をフルに使った「ヒラメ尽くし」だ。品数、工...

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  • 将太の寿司 18巻 寺沢大介 454円(税込) 4ポイント(1%)
    販売開始日: 2015/04/14

    新人寿司職人コンクールの決勝戦、メインの一品は四人ともマグロの大トロで勝負に出た。それぞれに工夫を凝らした素晴らしい一品を出してくるが、「マグロ哲」・清水...

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  • 将太の寿司 17巻 寺沢大介 454円(税込) 4ポイント(1%)
    販売開始日: 2015/04/14

    新人寿司職人コンクール最終決戦は、四人それぞれの経験と技が凝縮された、熾烈を極める戦いが繰り広げられていた。8品を終えて、木下藤吉が再び一歩リードに。9品...

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  • 将太の寿司 16巻 寺沢大介 454円(税込) 4ポイント(1%)
    販売開始日: 2015/04/14

    いよいよ新人寿司職人コンクールは最終決戦! 一人前10カンで奏でる最高のドラマを仕上げるため、四人の真剣勝負が始まった。他の三人がセオリー通りのコースを進...

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  • 将太の寿司 15巻 寺沢大介 454円(税込) 4ポイント(1%)
    販売開始日: 2015/04/14

    新人寿司職人コンクール、決勝の最終課題は一カンずつ出す一人前の寿司。最高のコースを作るため、まずメインの握りの素材を探し始める。今の自分をすべて出し切る、...

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  • 将太の寿司 14巻 寺沢大介 454円(税込) 4ポイント(1%)
    販売開始日: 2015/04/14

    新人寿司職人コンクールの第五課題は「貝勝負」。味だけでなく、細やかな心配りを忘れなかった将太がこの課題を一歩リードした。決勝戦はいよいよ最終課題。勝負は、...

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  • 将太の寿司 13巻 寺沢大介 454円(税込) 4ポイント(1%)
    販売開始日: 2015/04/14

    新人寿司職人コンクール決勝の第三課題は包丁の技術。包丁の達人・奥万倉に対抗するため、素材の味を最高に引き出す工夫をした将太だが、四人のポイントはほぼ同点の...

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  • 将太の寿司 12巻 寺沢大介 454円(税込) 4ポイント(1%)
    販売開始日: 2015/04/14

    新人寿司職人コンクール決勝の第二課題は、マグロ。仕入れから仕込みまですべて自分で行う勝負だ。マグロの目利き名人、清水哲也は市場の買い占めに走り、木下藤吉と...

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  • 将太の寿司 11巻 寺沢大介 454円(税込) 4ポイント(1%)
    販売開始日: 2015/04/14

    新人寿司職人コンクールの準決勝を勝ちあがった将太。ファイナリストは4人。いくつかの関門をくぐり向け、多くのポイントを得たものが優勝者となるのだ。第一の課題...

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  • 将太の寿司 10巻 寺沢大介 454円(税込) 4ポイント(1%)
    販売開始日: 2015/04/14

    新人寿司職人コンクール三回戦の将太の相手は、エビの見立てに絶対の自信を持つ「芝浜鮨」の下山鉄雄。クルマエビを使った勝負では、最高級の素材を使う下山に、将太...

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  • 将太の寿司 9巻 寺沢大介 454円(税込) 4ポイント(1%)
    販売開始日: 2015/04/14

    新人寿司職人コンクール二回戦への出場を許された将太。二回戦の課題は「握り勝負」。一定時間内により多くの寿司を正確に作ることが求められる。対戦相手は、5歳の...

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  • 将太の寿司 8巻 寺沢大介 454円(税込) 4ポイント(1%)
    販売開始日: 2015/04/14

    地元・小樽で急激に力を伸ばしてきた寿司チェーン店・笹寿司の執拗ないやがらせを受け、将太の実家・巴寿司が廃業の危機に! 窮地を救うため小樽に戻った将太は、小...

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  • 将太の寿司 7巻 寺沢大介 454円(税込) 4ポイント(1%)
    販売開始日: 2015/04/14

    将太と兄弟子・佐治の握り寿司三番勝負は、1対1、1引き分けの同点。最後の決着をつけるため、第四番勝負が行われた。課題の巻き物の具に牛肉を選んだ佐治に対し、...

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  • 将太の寿司 6巻 寺沢大介 454円(税込) 4ポイント(1%)
    販売開始日: 2015/04/14

    寿司職人コンクール出場を賭けた、先輩・佐治との握り寿司三番勝負。二番勝負は「アナゴ寿司」。店で2年間、鳳寿司の煮汁を作ってきた佐治は、自信満々だ。一方、オ...

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  • 将太の寿司 5巻 寺沢大介 454円(税込) 4ポイント(1%)
    販売開始日: 2015/04/14

    新人寿司職人コンクールに出場するため、鳳寿司代表の座をかけた先輩・佐治との三番勝負。第一の課題は「鯛」。魚の選び方から包丁の良し悪しなど、自分の目と腕を信...

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  • 将太の寿司 4巻 寺沢大介 454円(税込) 4ポイント(1%)
    販売開始日: 2015/04/14

    小樽の父の寿司店・巴寿司を日本一にするため、東京の名店・鳳寿司で修業を始めた将太。同じ見習いのシンコとともに、厳しい兄弟子のしごきに耐えて修行に励んでいる...

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寺沢大介の他の作品

  • 喰いタン 648円
    作家 寺沢大介
    出版社 講談社
    掲載誌 イブニング
    販売開始日 2015/04/14

    探偵×料理="喰いタン"。被害者宅の冷蔵庫をあさり、殺人現場の寿司を喰う。喰って推理し、さらに喰う。頭脳明晰にして、大食漢、型破り喰い道楽(グルマン)探偵・高野聖也(たかのせいや)の華麗な推理!...

  • 喰いタン 超合本版 (全4巻) 2592円
    作家 寺沢大介
    出版社 講談社
    掲載誌 イブニング
    販売開始日 2018/04/27

    【『喰いタン』1~4巻を収録した超合本!※内容はコミックス発売当時と同様です。】探偵×料理="喰いタン"。被害者宅の冷蔵庫をあさり、殺人現場の寿司を喰う。喰って推理し、さらに喰う。頭脳明晰にして...

  • 将太の寿司2 World Stage 648円
    作家 寺沢大介
    出版社 講談社
    掲載誌 イブニング
    販売開始日 2015/06/23

    「日本の寿司を殲滅しにきた」と豪語するフランス人寿司職人、ダビッド・デュカスが鳳寿司に現れた。旧態依然でガラパゴスと化した日本の寿司に比べ、世界ではSUSHIが急速に進化、発展、拡大しているとい...

  • ミスター味っ子II 648円
    作家 寺沢大介
    出版社 講談社
    掲載誌 イブニング
    販売開始日 2015/04/14

    伝説の料理コミックが――帰ってきた!! 天才少年料理人「ミスター味っ子」こと味吉陽一(あじよし・よういち)が、海外放浪を始めてはや7年――。安ウマ&大評判の日之出(ひので)食堂に、まさかの"立ち...

  • 将太の寿司 全国大会編 454円
    作家 寺沢大介
    出版社 講談社
    掲載誌 週刊少年マガジン
    販売開始日 2015/04/14

    関口将太は、東京の名店・鳳寿司で働く新人寿司職人。故郷小樽で父が営む寿司店を手助けする為、日夜、修行に励み、新人寿司職人の登竜門「新人寿司職人コンクール」で優勝、全国大会への進出を決めていた。そ...

  • ミスター味っ子 幕末編 (1~3巻) 518円583円
    作家 寺沢大介
    出版社 朝日新聞出版
    レーベル 朝日コミックス
    販売開始日 2018/12/20

    ミスター味っ子・味吉陽一がなんと幕末にタイムスリップ!? ペリーにカツ丼を喰わせ、ゴールドラッシュのアメリカでハンバーグを作り、坂本龍馬とカレー勝負を繰り広げる。味っ子は料理で歴史とどのように関...