本/雑誌

「ストウブ」で、パン

堀田誠/著

1705円
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発売日 2014年09月発売
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仕様

商品番号NEOBK-1710911
JAN/ISBN 9784309284613
メディア 本/雑誌
販売河出書房新社
ページ数 79

著者・出版社・関連アーティスト

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    収録内容

    1 基本の高加水パンを作りましょう(粉をかえる
    2 水分をかえる ほか)
    3 カンパーニュ風の高加水パンを作りましょう(クルミ
    4 ジャスミン茶 ほか)
    5 フォカッチャ風の高加水パンを作りましょう(トマトピューレ
    6 にんじんジュース ほか)
    7 のせて、はさんで楽しむ高加水パン(TARTINE
    8 SANDWICH)

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