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ラーメン文化論 まんぷく日本・繁盛秘話
306円
作家
速水健朗
筒井之隆
中島恵
今柊二
奥田瑛二
出版社
中央公論新社
レーベル
中央公論 Digital Digest
販売開始日
2019/02/25
日本人はなぜこんなにラーメンが好きなのか。その起源、インスタントラーメンとカップヌードルの発明――。今、海外でも愛されるに至ったラーメンの神髄に迫る!?
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