読み込み中... loading....
本日配信開始の新刊

マンガでわかる調理師試験 攻略テキスト&問題集 改訂第2版

マンガでわかる調理師試験 攻略テキスト&問題集 改訂第2版
電子書籍版
試し読み 試し読み
※試し読みにはNeowing eBook Readerが必要です。
価格 1760円(税込)
ポイント還元 17ポイント(1%)
対応端末
  • PCPC
  • iOSiOS
  • AndroidAndroid
ページ数
  • 336
販売開始日 2017/05/19
紙書籍版 取り扱い中

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

マンガを読んで「調理師」筆記試験合格レベルの知識が身につくテキスト&問題集。最新の試験制度、出題傾向にあわせて改定。難しい法律の知識やはじめてだとイメージしづらい専門用語が、マンガの中で具体的に理解できてしまうすぐれた内容。本文の解説もキャラクターの会話形式で進むので内容がスラスラと頭に入る。マンガ・本文ともに重要語句は赤字で書かれ暗記しやすい!受験者数も多い人気資格。専門学校生から一般受験者まで、すべての受験者対象。
【内容】
伊部リコは美味しいものにしか興味がない、お気楽な大学生。ある日、たまたま入ったイタリアンレストラン「ステラ・ヌーヴォ」で、調理師という資格を知り、勢いで弟子入り志願する。リコは天性の味覚と嗅覚という隠れた才能をオーナーに見込まれ、親友の八宝菜々とともに、アルバイト&試験勉強の日々をスタートさせる。ヤリ手のシェフであり、経営者であるオーナーに優しく導かれ、厳しい先輩コックの武松リョウに厳しく指導され―はたしてリコは、調理師試験に合格することができるのか!?

新星出版社関連作品

  • 新版 筋トレと栄養の科学 1650円
    作家 坂詰真二 石川三知
    出版社 新星出版社
    販売開始日 2021/04/30

    本書は、多くの筋トレ愛好家に支持された『筋トレと栄養の科学』の最新版です。効率よくトレーニングを行うための科学的な理論と実践方法を解説し、栄養情報やレシピも紹介しました。新版の理論編には、エキセ...

  • 最新 妊娠・出産オールガイド 1430円
    作家 株式会社ベビーカレンダー
    出版社 新星出版社
    販売開始日 2021/04/16

    妊娠超初期から産後のケアまでに対応した、最新の妊娠・出産オールガイド。妊娠週数ごとに、ママの体の状態やおなかの中の赤ちゃんのようすをわかりやすくていねいに解説。各分野に特化した多数の専門家による...

  • 塩麹・しょうゆ麹の定番レシピ 1430円
    作家 武蔵裕子
    出版社 新星出版社
    販売開始日 2021/04/16

    うまみたっぷりの万能調味料「塩麹」と「しょうゆ麹」のつくり方と、それらをフル活用して毎日のおかずを格別においしく仕上げるレシピを紹介します。しょうが焼、豚の角煮、ロールキャベツ、魚の煮つけ、餃子...

  • ポン酢とマヨは1:1がいい 1320円
    作家 倉橋利江
    出版社 新星出版社
    販売開始日 2021/04/16

    どんな食材でも美味しく仕上がる、とっておきの味つけの黄金比!「ポン酢とマヨ」「めんつゆと豆乳」など、万能調味料を駆使した簡単でおいしい16の味つけを紹介。「1:1」「1:2」など、覚えやすい割合...

  • アロマ&ハーブ大事典 2200円
    作家 林真一郎
    出版社 新星出版社
    販売開始日 2021/04/16

    アロマで使う精油の原料となるハーブって、どんな植物なのでしょう?本書は、ハーブの持つパワーや、体に届く仕組みなどを解説し、アロマの実践として香りに関する基礎知識やリラクゼーションをはじめ、生活に...

  • 2021年版 激ラク 宅建士 2530円
    作家 宅建太郎
    出版社 新星出版社
    販売開始日 2021/04/16

    ゴロと図解で「ここだけ覚えれば合格」という部分を徹底攻略できます。要点にしぼった、とっつきやすい解説と、頭に残るゴロで、宅建合格ライン(7割)のクリアーを目指します。著者は「宅建太郎」の、元早稲...