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旭屋出版MOOK ワインのつまみ ビールのつまみ お酒がすすむ人気店のレシピ125

旭屋出版MOOK ワインのつまみ ビールのつまみ お酒がすすむ人気店のレシピ125
電子書籍版
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価格 2475円(税込)
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対応端末
  • PCPC
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ページ数
  • 170
販売開始日 2020/11/27
紙書籍版 取り扱い中

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人気のバル・バール・ビストロ・居酒屋・和食店・中国酒家16店が、お店の人気メニューのレシピを公開。ワインに合う肉のつまみが25品、魚介のつまみが17品、・野菜のつまみが27品、卵&チーズの料理が8品で計77品。ビールに合う肉のつまみは12品、魚介のつまみが13品、野菜のつまみが13品で計38品。クラフトビールに合う料理が10品。ワインに合う料理は、赤・白・ロゼ・スパークリングのどれによく合うかのアイコン付きで紹介。レシピには、シェフからの作るときのアドバイスも掲載しました。

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    作家 旭屋出版編集部編
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